关注粮食安全 市民走进粮油检测实验室

为增强公众对粮油质量检测工作的科学认识，根据《宿州市粮食和物资储备局2020年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动方案》，10月15日上午，宿州市粮油质量检验中心举行粮油检测“实验室开放日”活动，邀请市民代表走进实验室，观摩和体验粮油检测工作。

在实验室，技术人员向市民代表讲解粮油检测全流程，介绍粮食安全知识，并通过演示色谱仪等先进仪器，展示如何对重金属、农药残留、真菌毒素等粮食质量安全指标进行严密监测。质检中心负责人介绍：“市粮油质量检验中心承担着全市储备粮油的质量安全监测任务，每年检测样品都在3000份以上。”近年来，我单位通过强化科技支撑，提高粮油检测创新能力，不断引进和更新仪器设备，为我市粮油质量安全提供强有力的技术支撑，为百姓“舌尖”安全保驾护航。

开放日活动受到了市民们的一致好评，纷纷表示，粮食质量安全关系到我们的身体健康，通过参加开放日活动，让我们更直观地了解我市粮油质量检测、安全鉴定的能力和水平，增强了对粮油食品安全的信心。